Τοστ με φέτα, γαλοπούλα και σουσάμι, λίγο διαφορετικό..-Toast with greek feta cheese, turkey and sesame, a little different ..

Υλικά (In English see below)

Θα χρειαστούμε (για 2 τοστ):

  • 20 γρ φέτα,
  • 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή,
  • 8 σταγόνες εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο,
  • 1/4 κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες,
  • 2 κουταλάκια γλυκού σουσάμι ψημένο,
  • Μισή χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό και
  • 4 φέτες ψωμί του τοστ μεγάλες,

Εκτέλεση:


Αρχικά λιώνουμε την φέτα στο φούρνο και στη συνέχεια προσθέτουμε σε αυτήν και αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από την γαλοπούλα, την οποία θα προσθέσουμε στο τοστ σε μορφή φέτας.
Στη συνέχεια, σε κάθε φέτα ψωμιού ρίχνουμε από 2 σταγόνες εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Έπειτα απλώνουμε σε κάθε τοστ μισή από την ποσότητα του μείγματος που ετοιμάσαμε και μια φέτα από την καπνιστή μας γαλοπούλα όπως προανέφερα.
Εάν θέλουμε προαιρετικά μπορούμε να αλείψουμε την εξωτερική επιφάνεια του ψωμιού με πολύ λίγο βούτυρο.
Τέλος ψήνουμε τα τοστ μας και είμαστε έτοιμοι να τα απολαύσουμε!

Ιστορία της ιδέας της συνταγής μου:


Σας έχει τύχει ποτέ να ‘ρθει μια μέρα που να σκεφτείτε “ε αμάν πια, δεν θέλω να φάω άλλο τοστ με γαλοπούλα για πρωινό, το βαρέθηκα, είναι ξερό και μονότονο…”;

Κάπως έτσι ένιωσα μια μέρα κι ανακάτεψα όλα τα παραπάνω υλικά. Διότι είναι προσωπική μου άποψη ότι η γαλοπούλα με τη φέτα κάνουν έναν καταπληκτικό συνδυασμό, ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δίνει μια ρευστότητα και προσδίδει μια περισσότερο μεσογειακή γεύση, για τον μαϊντανός τί να πω; Ήταν και είναι μεγάλος μου έρωτας και για τις δικές μου γευστικές προτιμήσεις κολλάει παντού, το ψημένο σουσάμι επίσης και ως φοιτήτρια η μαμά μου που το αγαπάει πολύ φρόντιζε να μου δίνει πάντα ένα βαζάκι από αυτόν τον ψημένο θρεπτικό θησαυρό… το κρεμμύδι για να πω την αλήθεια… δεν θυμάμαι πως προέκυψε…

Όπως και να έχει ήταν ένα τελείως διαφορετικό τοστ με την προσθήκη 2-3 πολύ εναλλακτικών στοιχείων που όμως κατά βάση υπάρχουν σε όλα σχεδόν τα σπίτια!

Απολαύστε υπεύθυνα… βασικά απολαύστε!!!

2012_2020_δήμητρα παπαδοπούλου_cooky-cook

(Αρχικά δημοσιευμένη στις 19 Απριλίου του 2012 στο πρώτο blog μου http://cooky-cook.blogspot.com/2012/04/blog-post_19.html.)


Toast with greek feta cheese, turkey and sesame, a little different ..

We will need (for 2 toasts):

  • 20 g greek feta cheese,
  • 2 slices of smoked turkey,
  • 8 drops of greek extra virgin olive oil,
  • 1/4 sliced ​​red onion,
  • 2 teaspoons cooked sesame,
  • Half a handful of chopped parsley and
  • 4 large slices of toast bread.

Implementation:


First we will melt the feta in the oven and then add to it and mix all the ingredients except the turkey. We will add it to the toast in the form of a slice.
After that we pour 2 drops of greek extra virgin olive oil in each slice of bread.
Then we spread on each toast half of the amount of the mixture we prepared and a slice of our smoked turkey as mentioned above.
If we want, we can optionally spread the outer surface of the bread with very little butter.
Finally we bake our toasts and we are ready to enjoy them!

History of my recipe idea:


Has it ever happened to you one day to wake up and think “Gosh, I do not want to eat any more turkey toast for breakfast, I got bored, it is dry and monotonous …”?

Somehow I felt like that one day and I mixed all the above ingredients. Because it is my personal opinion that turkey and greek feta cheese make an amazing combination, that the greek extra virgin olive oil gives a fluidity and gives a more Mediterranean flavor, what can I say about parsley? It was and is a great love of mine and for my own taste preferences it sticks everywhere, the cooked sesame asweel and because as a student my mom who loves it very much always made sure to give me a jar of this baked nutritional treasure … the onion to tell the truth … I do not remember how it came about …

Anyway it was a completely different toast with the addition of 2-3 very alternative elements that are basically present in almost all homes!

Enjoy responsibly … basically enjoy !!!!

2012_2020_dimitra papadopoulou_cooky-cook

(Originally posted on April 19, 2012 in my first blog http://cooky-cook.blogspot.com/2012/04/blog-post_19.html)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *